чугунена холандска фурна със солидна дръжка
| Описание: | Предварително подправена холандска фурна с твърда дръжка |
| Артикул №: | EC2153 |
| размер: | A: 24,4*22*7,4 B:25.5*21*10C:35.6*33.3*10.2 |
| Материал: | Излято желязо |
| Завършек: | Предварително подправен или парафиниран |
| Опаковане: | кашон |
| Източник на топлина: | с крака: Открит огън Без крак: газ, открит огън, керамика, електричество, индукция, без микровълнова печка |
Тъй като чугунът ще запази топлината, има по-малко гориво, необходимо за готвене.Тежкият капак уплътнява тенджерата и задушава храната, което я поддържа влажна и крехка.
Мислете за ароматизирания чугун като начин за отделяне на металите от храната.Без тази защита вашият чугун ще задържи част от храната, която готвите, правейки някои ястия малко неприятни.Също така, без маслен слой вашият чугун има вероятност да ръждясва.След това е важно да се уверите, че имате покритие, което покрива повърхността на вашата нова фурна.Съществуват различни мнения за това какво масло трябва да се използва за овкусяване на чугуна.Някои хора използват растителна мазнина, растително масло, зехтин или налични в търговската мрежа чугунени балсами за коса.Предпочитаме зехтина пред растителната мазнина или растителното масло, защото е по-малко вероятно зехтинът екстра върджин да се развали.
